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Alessandro Capotosti e Francesco Saccomandi-La brushstroke cake

Detto Fatto-Alessanro Capotosti e Francesco Saccomandi preparano la Brushstroke cake.Ingredienti per l'impasto: 15 uova grandi, 900 g di burro, 900 g di zucchero, 900 g di farina, 5 cucchiaini di lievito per dolci, 5 cucchiaini di estratto, naturale di vaniglia, 5 cucchiai di latte intero, 150 g di gocce di cioccolato fondenteIngredienti per il frosting: 12 albumi, 680 g di zucchero semolato, 800 g di burro, un pizzico di sale, 2 cucchiaini di estratto, naturale di vanigliaIngredienti per la decorazione: 500 g di cioccolato bianco, 5 g di colorante bianco liposolubile, 5 g di colorante rosso liposolubile, 5 g di colorante giallo liposolubile, 5 g di colorante blu liposolubile

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