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La crostata alle pere e cioccolato : un abbinamento perfetto per un dolce che conquisterà tutti

Logo di Tribù Golosa Tribù Golosa | Diapositiva 1 di 4: Questa crostata è preparata con una pasta frolla al cacao, tante fettine di pera e una crema golosa, che non delude nessuno. Grazie alla sua semplicità di ingredienti e di preparazione, questo dessert riesce facilmente a tutti, anche ai pasticceri alle prime armi. Per la pasta frolla al cacao:220 g di farina 150 gr di burro30 gr di cacao amaro90 gr di zucchero a velo2 tuorli 1 cucchiaino di essenza di vaniglia o 1 fialetta di aroma vaniglia4 pere williams o abate

gli ingredienti

Questa crostata è preparata con una pasta frolla al cacao, tante fettine di pera e una crema golosa, che non delude nessuno. Grazie alla sua semplicità di ingredienti e di preparazione, questo dessert riesce facilmente a tutti, anche ai pasticceri alle prime armi.


Per la pasta frolla al cacao:

  • 220 g di farina
  • 150 gr di burro
  • 30 gr di cacao amaro
  • 90 gr di zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia o 1 fialetta di aroma vaniglia
  • 4 pere williams o abate

  • © Thinkstock-siims

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