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Prova gli hamburger di zucchine: più leggeri ma incredibilmente gustosi

Logo di Tribù Golosa Tribù Golosa | Diapositiva 1 di 5: Ecco qualche informazione utile da conoscere sulla quinoa: è priva di glutine, quindi perfetta per chi soffre di celiachia. Ha molte proprietà nutritive: degna di nota è la presenza di due amminoacidi importanti per il corpo: la metionina, che aiuta a metabolizzare l'insulina, e la lisina, che contribuisce alla formazione di anticorpi, enzimi ed ormoni. La quinoa contiene inoltre una buona quantità di minerali e vitamine: magnesio, vitamina C e vitamina E. Molto energetica, la quinoa contiene circa 350 kcal per 100 grammi; a dose consigliata è di 70 g a persona. Vediamo come utilizzare la quinoa per preparare i nostri hamburger vegetali di zucchine!

La quinoa: quali sono i suoi nutrienti?

Ecco qualche informazione utile da conoscere sulla quinoa: è priva di glutine, quindi perfetta per chi soffre di celiachia. Ha molte proprietà nutritive: degna di nota è la presenza di due amminoacidi importanti per il corpo: la metionina, che aiuta a metabolizzare l'insulina, e la lisina, che contribuisce alla formazione di anticorpi, enzimi ed ormoni. La quinoa contiene inoltre una buona quantità di minerali e vitamine: magnesio, vitamina C e vitamina E. Molto energetica, la quinoa contiene circa 350 kcal per 100 grammi; a dose consigliata è di 70 g a persona. Vediamo come utilizzare la quinoa per preparare i nostri hamburger vegetali di zucchine!

© GettyImages- sveta_zarzamora

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