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Lasagne ricotta, pomodoro e spinaci

Logo Il Cucchiaio d'Argento Il Cucchiaio d'Argento 14/09/2018 Il Cucchiaio d'Argento
Lasagne ricotta, pomodoro e spinaci © Il Cucchiaio d'Argento Lasagne ricotta, pomodoro e spinaci

PROCEDIMENTO

Passate la ricotta al setaccio e lavorate la crema ricavata con un pizzico di sale e uno di pepe.

Dividetela in tre parti, una lasciatela bianca; a una aggiungete gli spinaci frullati e all’altra la passata di pomodoro. Lessate le lasagne, scolatele e asciugatele.

Imburrate una pirofila, fate un primo strato di lasagne e sopra distribuite la ricotta agli spinaci e il pecorino. Fate un altro strato di lasagne e sopra distribuite la ricotta bianca e il pecorino. Ultimate con uno strato di lasagne, la ricotta al pomodoro e il pecorino.

Distribuite alcuni fiocchetti di burro e mettete in forno a 180° per venti minuti. Ritirate e servite.

ALTRE RICETTE GUSTOSE: Lasagne senza glutine al radicchio rosso, Lasagne al pesto, Lasagne alla zucca con salsiccia

ESECUZIONE RICETTA: facile

TEMPO PREPARAZIONE: 30 min

TEMPO COTTURA: 25 min

CALORIE: 463 calorie

PORZIONI: 6 porzioni

INGREDIENTI

12 lasagne

PER IL RIPIENO:

450 g di ricotta

80 g di burro

1 tazza di spinaci lessati

1 tazza di passata di pomodoro

1 tazza di pecorino grattugiato

sale

pepe

Scegli tu!
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