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Torta salata con gorgonzola e pere

Logo di Tribù Golosa Autore: Debora Prevedello Da: Tribù Golosa | Diapositiva 1 di 5: 
250 g di pasta brisée 
20 g di burro
3 pere
250 g di gorgonzola
300 ml di panna
250 ml di latte intero
3 uova
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Una manciata di Emmental grattugiato
Sale
Pepe

ingredienti

  • 250 g di pasta brisée 
  • 20 g di burro
  • 3 pere
  • 250 g di gorgonzola
  • 300 ml di panna
  • 250 ml di latte intero
  • 3 uova
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata
  • Una manciata di Emmental grattugiato
  • Sale
  • Pepe
© GettyImages-annata78

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