White Russian

© Fornito da Il Cucchiaio d'Argento White Russian

Abbiamo chiesto a Federico Volpe, Bar Manager del locale Dry Milano, di preparare con noi la ricetta del White Russian.

Vi raccontiamo cosa c’è da sapere su questo cocktail cremoso pronto in 5 minuti, da servire come after dinner: il bicchiere da usare, gli ingredienti giusti, qualche accortezza e curiosità.

Seguite passo passo la ricetta per preparare il White Russian a casa.

Vi servono tre ingredienti: vodka, liquore al caffè e panna fresca.

Storia: il White Russian è legato al Black Russian, nato nel 1949, ai tempi della guerra fredda; le origini non sono però russe, il drink fu infatti inventato dal belga Gustave Tops barman dell’Hotel Metropole di Bruxelles, che lo creò in onore dell’ambasciatrice statunitense Pearl Mesta, in visita ufficiale in Europa. Il nome è dovuto all’ingrediente principale di origine russa: la vodka.

La versione White con la panna on top è più contemporanea e risale agli anni’70 del ‘900.

Curiosità: il White Russian è il drink preferito del protagonista del film cult Il grande Lebowski, Drugo, in inglese The Dude.

ALTRI COCKTAIL DA PROVARE: Negroni, Spritz, Bloody Mary, Moscow Mule, Margarita, Mojito, Daiquiri, Manhattan, Cuba Libre, Cosmopolitan, Dry Martini

Ecco quali sono i 10 attrezzi imperdibili per preparare ottimi cocktail a casa vostra.

ESECUZIONE RICETTA: facile

TEMPO PREPARAZIONE: 5 min

PORZIONI: 1 porzioni

50 ml di vodka

20 ml di liquore al caffè

ghiaccio

Top di panna liquida

COME PREPARARE: White Russian

© Il Cucchiaio d'Argento 1 Per preparare il White Russian cominciate versando direttamente nel bicchiere tumbler basso la vodka e poi il liquore al caffè.

© Il Cucchiaio d'Argento White Russian - Fase 1

© Il Cucchiaio d'Argento 2 Aggiungete dei cubetti di ghiaccio fino a riempimento del bicchiere, aiutandovi con una pinza per evitare contaminazioni.

© Il Cucchiaio d'Argento White Russian - Fase 2

© Il Cucchiaio d'Argento 3 Mescolate gentilmente con un bar spoon, cucchiaio dal manico lungo utilizzato per miscelare i cocktail. A questo punto semimontate la panna in uno shaker e versatela come top del cocktail.

© Il Cucchiaio d'Argento White Russian - Fase 3

© Il Cucchiaio d'Argento 4 Completate il vostro White Russian con dei chicchi di caffè come guarnizione. Buona serata!