Matteo Torretta - Cordon bleu 13/01/2021

Matteo Torretta, lo chef più rock di Detto Fatto prepara una ricetta spettacolare: il "Cordon bleu". Ingredienti: 400 g di petto di tacchino, 200 g di provola affumicata, 200 g di spinaci, 200 g di prosciutto cotto, 200 g di pangrattato, 100 g di parmigiano reggiano, 3 uova, 2 l di olio di semi. Ingredienti per la salsa allo yogurt: 150 ml di yogurt, un limone, aceto q.b., sale e pepe q.b.