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Matteo Torretta - Il castello di maccheroni 09/03/2020

Detto Fatto-Lo chef Matteo Torretta cucina dei maccheroni con spinaci, fontina e carciofi fritti. Ingredienti: 200 g di maccheroni, 200 g di spinaci, 2 carciofi, 500 ml di latte, 130 g di farina, 100 ml di besciamella, 100 g di fontina, 30 g di burro, 20 ml di olio extravergine di oliva, uno spicchio d'aglio, olio di semi q.b. sale q.b.

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