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Matteo Torretta - Spaghetti di vongole e crema di broccoli 26/05/2020

Detto Fatto-Torna a Detto Fatto il numero uno dei numeri uno degli chef, Matteo Torretta, che oggi realizza una rivisitazione degli spaghetti alle vongole: gli "Spaghetti di vongole e crema di broccoli". Ingredienti per gli spaghetti alle vongole: 200 g di spaghetti, 200 g di vongole, 200 g di broccoli, 200 ml di vino bianco, 100 g di prezzemolo, 100 g di pangrattato, 2 filetti di acciuga, 2 spicchi d'aglio, peperoncino fresco Q.B.

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