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Frittata soffiata al forno

La frittata soffiata al forno è morbida, gustosa e leggera, perché la cottura in forno non richiede l’uso di olio o burro. Abbiamo scelto di farcirla con pancetta e taleggio e questo la rende molto meno light ma potete usare lo stesso procedimento per tutte le combinazioni che preferite.

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