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Morto Beppe Bigazzi, volto de «La prova del cuoco»

Logo Corriere della Sera Corriere della Sera 09/10/2019 Redazione Online
© Fornito da RCS MediaGroup S.p.A.

È morto il giornalista e gastronomo, con un passato da dirigente di azienda, Giuseppe «Beppe» Bigazzi, noto al grande pubblico per la partecipazione al programma televisivo «La prova del cuoco» con Antonella Clerici sulla Rai Uno. Aveva 86 anni ed era malato da tempo. L’annuncio della scomparsa è stato dato dallo chef Paolo Tizzanini, del ristorante «L’Acquolina» di Terranuova Bracciolini, il comune dove Bigazzi era nato il 20 gennaio 1933. L’amico Tizzanini, con cui aveva condotto un programma su Alice Tv, ha scritto su Facebook: «A cerimonia avvenuta vi comunico la perdita di un amico fraterno un grande uomo in tutti i sensi».

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Bigazzi iniziò a dedicarsi alla sua passione per la gastronomia curando, dal 1997 al 1999, sul quotidiano «Il Tempo» la rubrica «Luoghi di Delizia» e sempre nel 1997 pubblicò il libro «La Natura come Chef» che vince il premio «Verdicchio d’oro». In televisione curò dal 1995 al 2000 la rubrica «La borsa della spesa» all’interno del programma Unomattina su Rai 1 e dal 2000 ha partecipato a «La prova del cuoco» insieme ad Antonella Clerici, sempre sullo stesso canale. In seguito, è passato a Sky, sul canale Alice, dove è stato co-conduttore del programma «Bischeri e bischerate».

Nel 2010 fu sospeso dalla «Prova del cuoco» dopo aver proposto una ricetta per cucinare i gatti. Dopo le proteste degli animalisti e le accuse dei Verdi, intervenne anche il sottosegretario alla Salute parlando di «gravità assoluta dell’episodio». Bigazzi provò a spiegare di essere stato frainteso ma fu sanzionato.

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