Rame: un minerale fondamentale per la salute
DeAbyDay
24/01/2022
© yuliaff -123rf
Il rame è un minerale molto utile per la salute umana, troppo spesso, purtroppo, dimenticato. Scopriamolo meglio!
Cos'è il rame
Il rame è un minerale che si trova nel corpo umano in piccole quantità, soprattutto a livello di fegato, reni, cervello e cuore, ma è molto importante per la salute.
È un elemento chimico (simbolo del rame: Cu) che si può trovare naturalmente nell’ambiente e in alcuni alimenti.
A cosa serve il rame
Spesso ci si dimentica dell’importanza dell’assunzione di rame, che, invece, svolge numerose funzioni biologiche, in particolare:
- È coinvolto nella produzione dei globuli rossi.
- Favorisce la regolazione della frequenza cardiaca e della pressione arteriosa.
- Favorisce l’assorbimento del ferro.
- Favorisce la salute della prostata.
- È coinvolto nello sviluppo e mantenimento di ossa e organi come il cervello e il cuore.
Benefici del rame
Il rame esercita numerosi e importanti benefici per la salute. Vediamo le principali proprietà del rame ed i suoi benefici:
- Riduce il rischio cardiovascolare.
- Contrasta l’anemia.
- Favorisce la salute di ossa, cuore e cervello.
Fabbisogno giornaliero di rame
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Il fabbisogno giornaliero di rame negli uomini e donne adulti è di 0,9 mg. Si tratta di una quantità molto piccola, pertanto, facilmente raggiungibile attraverso una dieta varia ed equilibrata.
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Alimenti che contengono rame
Tra gli alimenti che contengono il rame vi sono:
Carenza di rame
Una carenza di rame può provocare disturbi più o meno lievi, tra cui:
- Anemia.
- Affaticamento.
- Tremori e intorpidimento.
- Difficoltà visive.
Eccesso di rame
È importante assumere una corretta quantità di tutti i nutrienti, in quanto sia una carenza che un eccesso possono comportare rischi alla salute. Un eccesso di rame, ad esempio, può provocare:
- Vomito e/o dissenteria.
- Dolori muscolari.
- Danni epatici.
Come assumere il rame
Il fabbisogno giornaliero di rame è piuttosto basso, pertanto, per soddisfarlo sarà sufficiente seguire una dieta varia ed equilibrata, ricca di alimenti come legumi, cereali integrali e frutta secca in guscio.
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