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Alla ricerca del grano che resiste alla crisi climatica

Calano le produzioni di grano duro in Italia e aumentano le importazioni dall'estero. Colpa anche dei cambiamenti climatici. Nella giornata mondiale della biodiversità, Nello Rega è andato al Crea di Foggia per capire le ricerche di nuovi grani adatti a sopportare il nuovo clima

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