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La carne senza carne - 11/04/2019

Porta a porta-L'industria della carne è al centro del fuoco incrociato delle produzioni e sperimentazioni di cibi alternativi, sempre più simili alla carne vera, ma senza carne. Indirizzati non più solo a vegani e vegetariani, ma anche a chi ama costolette e bistecche e vuole semplicemente ridurre il consumo di proteine animali. Servizio di Nadia Alese
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