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Tiramisù secondo Simona

La prova del cuoco-300 g mascarpone50 g cacao amaro in polvere50 g zucchero250 g savoiardi1 tazza caffè 300 g panna liquidaPer la crema pasticcera:2 tuorli70 g zucchero200 ml lattebuccia limonecannella q.b.
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