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Pizza di nachos

La prova del cuoco-Per 4 persone:250 g di Nachos150 ml panna50 ml latte1 peperone verde2 carciofi1 salamino Cacciatorino piccante1 cipolla rossa100 g olive nere denocciolate2 spicchi aglio1 ciuffo erba cipollina150 g fontina50 g formaggio emmenthal1 fiordilatte100 g formaggio grattugiato1 peperoncinosale q.b.pepe q.b.olio evo q.b.
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