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Un baby ippopotamo impara a nuotare

Cotoletta alla petroniana

Ingredienti:4 bistecchine di vitello da 100 g l'una2 uova100 g di prosciutto crudo a fette 150 g di groviera a fette sottiliLatte q.b.Grana grattugiato q.b.Pangrattato q.b.Sale q.b.Noce moscata q.b.Olio extra vergine di oliva q.b.Insalatina mista per arricchimento piatto di portata

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