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Fasano e Cisternino - 25/10/2014

Protagoniste le località di Fasano e Cisternino, in provincia di Brindisi. A Cisternino Osvaldo Bevilacqua visita la Fondazione Bhole Baba Herakhandi Samaj, centro di spiritualità aperto a tutte le religioni. Scopre, poi, i sapori e i piatti della tradizione gastronomica locale nei tipici "fornelli" della città e assapora il pane genuino cotto nei vecchi forni a legna. Dopo una parentesi dedicata a canti e balli della musica popolare della Valle d'Itria, il conduttore parla di cicloturismo e ospitalità nei caratteristici trulli. Visita, poi, una cantina di Cisternino, dove il vino invecchia sulle note di Mozart, e si reca presso il santuario di Santa Maria d'Ibernia, dove si conserva la memoria dell'antico culto della fertilità. Dopo aver parlato dell'azione del Corpo Forestale dello Stato a tutela degli olivi millenari della Puglia, il conduttore raggiunge il Parco Rupestre Lama D'Antico di Fasano, che ospita uno dei più suggestivi insediamenti rupestri della Puglia. Le telecamere del programma entrano nel Museo della Casa alla fasanese, che ripropone l'ambientazione tipica di una casa della fine dell'800. Un giro nelle strade del centro storico permette di conoscere le botteghe, i vecchi mestieri e gli artigiani ancora attivi nella città. Spazio ai sapori tipici con la visita a una masseria didattica nelle campagne di Fasano e con la degustazione di ricci di mare pescati lungo la costa.

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