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Fra Bologna e la Romagna i Nas scoprono cucine da incubo

Refrigeratori con tranci di carne e pesci congelati ma non imbustati, semplicemente accatastati l'uno sull'altro. Strati di ghiaccio in eccesso, segno che la conservazione non procede in maniera corretta. Frutta e verdura in avanzato stato di decomposizione, appoggiata su pavimenti luridi, e cucine sporche all'inverosimile. E' quanto hanno scoperto i carabinieri del Nas di Bologna nei controlli estivi fra il capoluogo e la Riviera: ispezioni in oltre 400 locali, 13 chiusi per scarsa igiene e multe per decine di migliaia di euro oltre a 40 tonnellate di cibo sequestrato

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