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Norcia e Monteleone di Spoleto - 02/05/2015

L'Umbria è la protagonista della puntata. Osvaldo Bevilacqua visita le città di Norcia e Monteleone di Spoleto, in provincia di Perugia e inizia il suo tour visitando il centro storico di Monteleone di Spoleto, raccogliendo storie e aneddoti su eventi storici, leggende e prodigi avvenuti nel corso dei secoli nella cittadina umbra. Intervista un giovane fabbro al lavoro nella sua bottega e incontra gli studenti delle scuole locali impegnati in un corso di ceramica. Incontrando un gruppo di escursionisti, parla di nordic walking e dei percorsi naturalistici che si snodano lungo il Cammino di San Benedetto. Nelle campagne di Monteleone di Spoleto visita l'azienda agricola dove nel 1902 venne scoperta la preziosa Biga etrusca, poi trafugata e venduta al Metropolitan Museum di New York dove si trova tuttora. Dopo un divertente incontro con un prestigiatore locale, Osvaldo parla della secolare produzione del farro e del tipico piatto degli "strascinati" a cui è dedicata una popolare sagra annuale. Spostatosi a Norcia, patria di san Benedetto, Osvaldo racconta storia e monumenti della città e incontra un norcino che illustra i vari gustosi salumi prodotti nelle numerose aziende locali che da secoli si tramandano l'arte della norcineria. Nelle campagne intorno alla città, Osvaldo intervista un giovane maniscalco e va alla scoperta dei sapori e dei prodotti tipici, vistando un allevamento di maiali allo stato brado, un produttore di miele e assaporando i piatti della tradizione gastronomica locale. Infine Osvaldo parla delle proposte di sport ed escursioni che si possono fare nel meraviglioso ambiente naturale dei Monti Sibillini.

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