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「マクラーレンをイメージしたディナー」も限定で提供へ…ヒルトン東京お台場

レスポンス のロゴ レスポンス 2017/09/13 遠藤俊幸

9月16日~10月18日に「マクラーレン・ホンダ スペシャルスイート」を宿泊提供するヒルトン東京お台場が、同スペシャルスイート宿泊プラン利用者限定で、希望がある場合に「マクラーレンをイメージしたディナー」も提供することとなった。

「マクラーレンをイメージしたディナー」は、ヒルトン東京お台場の「グリロジー グリル&バー」にて1名8000円(税・サービス料別途)の価格で、マクラーレン・ホンダ スペシャルスイート宿泊プラン利用の希望者限定でふるまわれる(宿泊2日前までに要予約。食事時間は17時30分~21時30分)。

この“スペシャルメニュー”は、12日のマクラーレン・ホンダ スペシャルスイート報道内覧会にて供されたもので、マクラーレン・ホンダの特に今季カラーリングをイメージした仕立てのコース。もちろん、素材や調理技術はヒルトンとマクラーレンの名に相応しい一流のもので、美味絶品であることは言うまでもない。量的な面でも、大半の人が充分に満足感を得られる内容だろう。

基本メニューは以下の通りとなっている。

<前菜>

ウィスキースモークオーシャントラウトとイカ墨のガーリックブレッド

ブリーチーズとザクロのヴィネグレット トリュフの香り

<魚>

北海道きんきのグリル ジャンボマッシュルーム

雲丹にフレグラサーダとパステスの香る魚のジュース

<肉>

ドライエイジ ブラックアンガス ビーフテンダーロイン 150g

山中牧場のバターミルクマッシュポテト

メープルキャロットのグラッセ クミン アスパラガス ポアブラードソース

「マクラーレンをイメージしたディナー」(参考写真): 「マクラーレンをイメージしたディナー」も限定で提供へ…ヒルトン東京お台場 「マクラーレンをイメージしたディナー」も限定で提供へ…ヒルトン東京お台場

<デザート>

フランス産 栗のムースボールとカシスゼリー添え

ダークチョコレートアイスクリーム

パン バター コーヒーまたは紅茶

日本GP(10月8日決勝)の前後には、フェルナンド・アロンソ、ストフェル・バンドーンの両ドライバーもなんらかのかたちで東京を訪れることが予想される。その際、ぜひ彼らにもこのメニューを試食してもらいたいところ。

ヒルトン東京お台場がマクラーレン・ホンダ スペシャルスイートを展開する期間は、日本GPを含め、その前にはシンガポールGP(9月17日決勝)、マレーシアGP(10月1日決勝)と、F1アジアラウンドが忙しく続く時期でもある。比較的身近なゾーンでのレース開催が相次ぐなか、レース気分高まる状況での同スペシャルスイート宿泊&ディナーというのは、F1ファン至極の愉しみといえそうだ。

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