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パリ発のモッツァレラサンドイッチショップ「Mmmozza」原宿に3月30日オープン

T-SITE Lifestyle のロゴ T-SITE Lifestyle 2017/03/19 T-SITEニュース 編集部
© TSUTAYA Co., Ltd. 提供

パリ・ストリートの発祥で、フレッシュメイドのモッツァレラサンドイッチを提供する「Mmmozza(ンーモッツァ)」が日本に初上陸する。2017年3月30日(木)に日本進出第1号店として原宿に、続く2号店が4月末に青山にオープンする。

パリのグルメ達をうならせる味わい! フレッシュメイドのモッツァレラチーズサンドイッチ

2011年、パリ・北マレ地区のストリートの一角で生まれた「Mmmozza」は、ミルキーな水牛のモッツァレラチーズとボリュームにこだわった、フレッシュメイドのモッツァレラサンドイッチショップ。ストリートアートが描かれたインテリア、ポップで陽気な音楽が流れるヒップな店内で、パリのストリートと美食文化が交差するジューシーなサンドイッチを楽しめる。

また、毎日焼き上げる約30cmものバゲットに香り高いオリーブオイルを惜しみなく注ぎ、濃厚な水牛モッツァレラ、注文を受けてからスライスする新鮮なシャルキュトリーをたっぷりとサンド。ほとんど味付けをせず、希少性の高い水牛モッツァレラならではのコクと酸味が、口中にあふれ出すサンドイッチに仕上がっている。

パリのグルメな“ボボ”(トレンド感度の高い人々)達を「Mmmm(ン――)!」と唸らすその味わいは、ミシュランに続き最も影響力のあるレストランガイドとの呼び名も高い『Le Foodeing(ル・フーディング)』で“グルメなこの街で最も美味しいサンドイッチ店”と評されるほどとか。

今回の日本初上陸を記念し、2017年3月30日(木)の原宿店オープン日に、サンドイッチ購入者に先着でオリジナルナイロンバッグをプレゼントする。

© TSUTAYA Co., Ltd. 提供

「LAURA(ラウラ)」フル1,480円、ハーフ880円。サンドイッチメニューはイタリアの女の子をイメージした名称。

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「YAYA(ヤヤ)」フル1,280円、ハーフ780円。パンの種類をセレクトでき、オプションでチーズやグリル野菜のトッピングができる。

フレッシュなまま本国から空輸で届くモッツァレラチーズを使用

本国から空輸で届くフレッシュなモッツァレラチーズをはじめ、その場でスライスするシャルキュトリーや香り高いオリーブオイル、丁寧にグリルする野菜など、そのままでも主役級の味わい深い素材を贅沢にパンにサンドしている。

© TSUTAYA Co., Ltd. 提供

パリで話題のストリートフード店「Mmmozza」

近年、パリで注目されているストリートフード。2011年に創業した「Mmmozza」はトレンド感度の高い人々が集まる北マレ地区で、昼時は行列ができるほど話題のストリートフードの人気店だ。

© TSUTAYA Co., Ltd. 提供

パリ本国の店頭にて。

■店舗情報

「Mmmozza 原宿店」

オープン日/2017年3月30日(木)

営業時間/11:00~20:00

住所/東京都渋谷区神宮前6-2-7

定休日/未定

席数/なし

「Mmmozza 青山店」

オープン日/2017年4月末

営業時間/未定

住所/東京都渋谷区神宮前5-52-2 オーバルビル1階

定休日/未定

席数/未定(カウンター席あり)

Mmmozza 公式インスタグラム

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