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今日の献立は「タケノコご飯」

E・レシピ のロゴ E・レシピ 2018/03/15 00:00 山下 和美

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「タケノコご飯」を含めた全3品。

タケノコ、シラス、カツオなど、春の食材を十分に楽しめます。

タケノコご飯

タケノコご飯 © Excite Japan 提供 タケノコご飯

タケノコの風味をいかすため薄味に仕上げました。

調理時間:1時間10分

カロリー:332Kcal

主材料:水煮タケノコ 油揚げ 酒 お米 だし汁 木の芽

カツオの竜田揚げ

カツオの竜田揚げ © Excite Japan 提供 カツオの竜田揚げ

外はさっくり、なかはジューシー。たたきの残りで作れます。

調理時間:45分

カロリー:255Kcal

主材料:カツオ 酒 ニンニク 片栗粉 グリーンアスパラ レモン

シラスと豆腐の和風サラダ

シラスと豆腐の和風サラダ © Excite Japan 提供 シラスと豆腐の和風サラダ

一品で満足度の高いごちそうサラダ。

調理時間:10分

カロリー:276Kcal

主材料:絹ごし豆腐 春キャベツ ミツバ たくあん シラス干し 温泉卵 ショウガ

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