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今日の献立は「タラとジャガイモのグラタン」

E・レシピ のロゴ E・レシピ 2019/01/13 00:00 金丸 利恵

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「タラとジャガイモのグラタン」を含めた全3品。

日曜日の夜は平日に備えて牛乳を料理に取り入れてみては?牛乳のカルシウムは精神を落ち着かせ、安眠を誘う効果も。

タラとジャガイモのグラタン

タラとジャガイモのグラタン © E・レシピ タラとジャガイモのグラタン

タラの旨みがジャガイモと相性ピッタリ。卵を入れた簡単なホワイトソースにも注目です。

調理時間:40分

カロリー:451Kcal

主材料:タラ ジャガイモ 玉ネギ バター 白ワイン バジル 卵 牛乳 ピザ用チーズ

ブロッコリーとシメジのホットサラダ

ブロッコリーとシメジのホットサラダ © E・レシピ ブロッコリーとシメジのホットサラダ

サラダの具材は電子レンジで簡単に。ベーコンとニンニクのドレッシングが野菜をとても美味しく演出します。

調理時間:15分

カロリー:132Kcal

主材料:ブロッコリー シメジ ベーコン ニンニク

ニンジンのカレーポタージュ

ニンジンのカレーポタージュ © E・レシピ ニンジンのカレーポタージュ

冬のニンジンの甘みを引き出す為に、煮る前にソテーして、旨みと栄養をギュッと凝縮。カレー風味が合います。

調理時間:20分

カロリー:156Kcal

主材料:ニンジン 水 ローリエ 牛乳

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