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今日の献立は「牛肉とニンニクの芽炒め」

E・レシピ のロゴ E・レシピ 2017/04/20 金丸 利恵

プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使った栄養バランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立はこちら。

今日の献立は「牛肉とニンニクの芽炒め」を含めた全3品。

牛肉とニンニクの芽はスタミナが付く組合せ。キクラゲや小松菜など鉄分豊富な野菜を取り入れパワーアップを。

牛肉とニンニクの芽炒め

牛肉とニンニクの芽炒め © Excite Japan 提供 牛肉とニンニクの芽炒め

牛肉に下味をつける、ニンニクの芽をゆでる、あらかじめ調味料を混ぜておくことが失敗しない秘訣です。

調理時間:25分

カロリー:332Kcal

主材料:牛肉 酒 片栗粉 ニンニクの芽 水煮タケノコ 玉ネギ

カブとキクラゲの黒酢和え

カブとキクラゲの黒酢和え © Excite Japan 提供 カブとキクラゲの黒酢和え

黒酢はアミノ酸が豊富で旨味があり、酸味はまろやか。酢のツンとくる刺激が苦手な方こそぜひお試しください。

調理時間:15分

カロリー:32Kcal

主材料:カブ キクラゲ

小松菜の卵とじ煮

小松菜の卵とじ煮 © Excite Japan 提供 小松菜の卵とじ煮

チキンスープで煮た小松菜をふんわり卵とじに。仕上げのラー油が美味しさを引き立てます。

調理時間:10分

カロリー:56Kcal

主材料:小松菜 卵 水 ショウガ

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