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【実験】ハーゲンダッツは別の味と混ぜたらもっと美味しくなるのか?

エキサイト Bit のロゴ エキサイト Bit 2017/01/13 武井怜

© Excite Bit 提供

多くの人が美味しさを認める高級アイスクリーム「ハーゲンダッツ」!

「看板に偽りなし」といった具合に、それぞれの味がしっかりと濃厚に口の中に広がります。

「オリジナルハーゲンダッツ」を堪能したい

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そんなハーゲンダッツ、混ぜたら味はどうなると思いますか?

たとえばレアチーズケーキ味とマカデミアナッツ味を混ぜて、そのまま「レアチーズマカデミアナッツケーキ味」というオリジナルハーゲンダッツを味わえたら嬉しいですよね。

しかしよくある「これは別々に食べた方がいいね」という結果になるかもしれない……

気になったので、ハーゲンダッツ組み合わせ実験を行いました。

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今回調べたのはこちらの面々。

同じ量を混ぜて、感じられる味の強さとマッチングの度合を調べていきます。

恋人にも実験に参加してもらったところ、笑ってしまうほど意見が分かれる結果に。

以下の点数は筆者と彼の平均点です。それぞれ5点満点。

見た目に反して味は…

1.ストロベリー×グリーンティー

苺大福のように、和と苺のコラボって素敵ですよね。

そんな上品な味が繰り広げられることを期待しつつ……

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混ぜたものです。

完全にグリーンティー寄りな見た目に。

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味の強さ

ストロベリー…4

グリーンティー…1

筆者の感想…見た目に反して味は、ほぼストロベリーです!

グリーンティーの味があとからすこーしきます。

グリーンティー単体では、渋めの抹茶のような味だったのですが、その渋さが個性だったので消えたのがもったいない。

彼の感想…ストロベリーの甘さの後にグリーンティーの味。美味しい。

ストロベリーが甘いから、グリーンティーの味がより引き立つ。

筆者は混ぜたことにより、グリーンティーの味が薄くなったと感じ、

反対に彼は、グリーンティーの味が引き立ったそうです。

マッチング度…2点

筆者…混ぜる意味はないと感じました。というよりも、グリーンティーの味の個性があまりに消えてしまったので、混ぜない方がいいです。それぞれで食べた方が味の良さが出るので、マッチング度は0点!

一方、グリーンティーの味が引き立った彼は、マッチング度に4点という高得点をつけたので、平均して2点という結果に。

意見が割れるパンプキン

2.パンプキン×レアチーズケーキ

カボチャとチーズは合わさったら絶対美味しいはずなので、この組み合わせをチョイスしてみました!

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味の強さ

パンプキン…1.8

レアチーズケーキ…3.2

筆者…これまた混ぜる意味はないと感じました

彼…単体よりも混ぜた方が美味しかった

パンプキン味単体が、他の味に比べて好みではなかったこともある

割れますね意見。

でもパンプキ…恥ずかしいから「カボチャ」と言いますけど、カボチャは男性よりも女性に人気な気がします。

なので彼も言うように、この場合はパンプキン味自体の問題でもありそう。

マッチング度…2.5点

筆者…単体で食べた方がいいと思ったので1点。

彼…混ぜて食べた方がいいと思ったので4点。

テーマが違えば裁判になる意見の割れっぷり。

味が組み合わさって高得点

3.マカデミアナッツ×レアチーズケーキ

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味の強さ

マカデミアナッツ…1

レアチーズケーキ…4

筆者…マカデミアナッツ単体で食べたときに感じたのは、ナッツの存在感!でしたが、混ぜたことによりそれが消えてしまった。上の2組と同じようなことが起こりました。

彼…レアチーズケーキにナッツが加わって「レアチーズマカデミアナッツケーキ」味みたくなった。

筆者の舌では、どの組み合わせでも今のところ個性を消し合っています…

マッチング度…2.8点

筆者が1点をつけたのに対して、味が重なって感じられたという彼は4.5点をつけました!

「消し合う舌」と「プラスされる舌」

4.バナナキャラメルクッキー×チョコレートブラウニー

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味の強さ

バナナキャラメルクッキー…3.8

チョコレートブラウニー…1.2

筆者…やはりプラスされずに消し合い、それぞれの味が薄まってしまいます。

彼…「チョコバナナ」って感じ

「チョコバナナ」…やはり彼は味が「プラス」されていますね。対して筆者は消し合っています。

マッチング度…2.5点

筆者1点、彼4点で平均2.5点です。

「2枚のクッキー」は味わえるか

5.チーズベリークッキー×メープルカスタードクッキー

「クッキー」つながりで、混ざれば2枚のクッキーを食べているような味が出るのか気になり、この組み合わせにしてみました。

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味の強さ

チーズベリークッキー…2.3

メープルカスタードクッキー…2.7

筆者…残念ながら2枚のクッキーを食べているような感覚はつかめませんでした。

チーズベリークッキーのクッキーの存在感がとにかく強いです。

彼…メープルカスタードクッキーと何を混ぜたか忘れちゃうくらいメープルカスタードクッキーの味が強い。

美味しい。

メープルが強いとは感じなかった筆者に対し、彼はすこぶるそう感じたようです。

しかし、こちらの組み合わせでは彼も、味の「プラス」はされなかった模様。

マッチング度…1.8点

彼…混ぜなくていい気がする。両方の味を消し合ってしまう。

メープルカスタード味を特に気に入った彼は、ここは単体で食べた方がいいと感じたようです。

ハーゲンダッツは混ぜても混ぜなくても美味しい

彼は「混ぜるのはもったいないものもあるけれど、味がプラスされるものもある」という結果になり、

筆者は「ハーゲンダッツは基本的に混ぜるのはもったいない」という結果に。しかし混ぜても「美味しくない」と感じるものはまったくなかったところが、さすがハーゲンダッツ!

(武井怜)

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