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暑い日はアイコーに限る。水出しコーヒーを作る簡単な方法

ライフハッカー [日本版] のロゴライフハッカー [日本版] 2014/06/01 ライフハッカー[日本版]
暑い日はアイコーに限る。水出しコーヒーを作る簡単な方法 © 株式会社メディアジーン 提供 暑い日はアイコーに限る。水出しコーヒーを作る簡単な方法


水出しコーヒーは、暑い日や、熱い飲み物を飲みたくないときにコーヒーを味わうすばらしい方法です。水出しコーヒーにはさまざまな作り方がありますが、今回はコスパが良くてゴミが出ない、簡単な方法をご紹介します。

この方法について、原文筆者と、Cory Doctorowの共同設立者であるBoing Boingが説明します。

用意するのはコーヒー豆グラインダー(彼が使ったのは20ドルで購入したシンプルなスパイスグラインダー)と10ドル程度の布製フィルター、そしてプラスチックのピッチャーです。もしすでにコーヒー豆を挽くことができて、ピッチャーが台所にあるのなら、用意するのは袋だけです。手順について見ていきましょう。

以上がすべての手順です。Doctorowは、この方法は片付けもとても簡単で、フィルターをひっくり返して中身を捨てて水でゆすぐだけだと付け足しています。またこの装置は、ピッチャーの底に滞留物をほとんど残さずに、すばらしいコーヒーを作ってくれます。初心者でも簡単でうまくいく方法ですよ。


Summer Cold Brew Coffee Reminder|Boing Boing

Alan Henry(原文/訳:Conyac
Photo by Dennis Tang.

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