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仙台の人気カフェ「サリュー」の手づくりデリで、秋色ピクニックを

ことりっぷ のロゴ ことりっぷ 2018/09/13 17:45

陽射しがやさしくなり、落ち葉も舞いはじめるこの季節。公園や広場で自然に囲まれながら、気軽にごはんやスイーツを楽しむピクニックはいかがですか? そんな時におすすめの、おいしくて見た目もかわいい洋風デリやランチボックスをテイクアウトできる、仙台のカフェ「Salut(サリュー)」をご紹介します。

ことりっぷ © ことりっぷ 提供 ことりっぷ

地下鉄勾当台公園駅から徒歩5分、路地裏に建つマンションの2階にサリューはあります。2009年のオープン以来、レトロフレンチの懐かしい雰囲気と、ていねいに作られる料理やスイーツが味わえるとあって、仙台ではおなじみのカフェです。カフェのお客さんから口コミでじわじわと人気が広がっているのが、セミオーダーできるテイクアウトデリとランチボックス。デリメニューは、キッシュやキャロット・ラペのほか、その時々のおいしい食材を使って調理するので多彩。前日まで電話でメニューや予算を用途に合わせて相談して、当日受け取るスタイルです。

サリューのある勾当台公園エリアは、杜の都らしい自然が身近で、徒歩圏内に勾当台公園や定禅寺通、錦町西公園など、数々の憩いスポットがあります。この日は、サリューから徒歩10分ほどの場所にある「錦町公園」でピクニック。お店に相談して、ランチボックスとワインのおつまみになるデリをオーダー。錦町公園は、桜の木々や緑の広場があり、デリを広げるのにぴったりです。

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サリューの一番の人気メニューはキッシュ。旬の食材を取り入れて、毎日3〜5種類を手づくりしています。この日は「ねぎとごぼうのキッシュ」。サクッとした生地の歯触りから、ねぎとごぼうの具材のしっとりとしたおいしさが際立ちます。キャロット・ラペもあわせてどうぞ。

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こちらは、「ウッフ・アン・ムレット」。キノコとベーコンの赤ワインソースに、ポーチドエッグがのったフランス、リヨンの郷土料理です。卵にナイフを入れると、とろ〜りとこぼれる黄味がソースをまろやかに。天然酵母の自家製カンパーニューにからめても食べるのもおすすめです。

スイーツもテイクアウトできます。こちらはガトーショコラ。ワンピースをハーフサイズにカット、食べやすい一口サイズにしてもらうこともできますよ。

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サリューでは、肉や魚料理、季節のデリ、サンドウィッチなどをボックスに詰めたランチボックスも提供しており、1BOXからオーダーできます。この日は、スモークサーモンとクリームチーズの自家製ベーグルのサンド、チキンのくるみマスタードパン粉焼き、ニース風ポテトサラダ、ビーツとグレープフルーツのマリネ、焼きオクラとキヌアが、盛付けられていました。ワインのおつまみにぴったりのメニューで、見た目がおしゃれなのもうれしいポイントです。秋色に染まる公園、木漏れ日なかに小さなシートを敷いてピクニック。サリューの彩りあふれるデリをお供に、秋のおいしいひと時を過ごしてみませんか?

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