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パン好き岡山から!〈manma naturals〉の生アーモンドバターと〈三宅商店カフェ工房〉のジャム

コロカル のロゴ コロカル 2018/11/05 14:10 コロカル編集部
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実は、岡山市民のパンの支出額は全国第3位。つまり、めっちゃパンを食べている! そして岡山市に限らず、総社市など岡山県全体でパン屋さんが激アツでもあるのです。

今回は、パン好き岡山市民の一員であり、岡山をこよなく愛するわたくしが、メイドイン岡山のバターとジャム(from瀬戸内市&倉敷市)を心の底から推させていただきます。

まずひとつ目は、〈株式会社manma naturals(マンマナチュラルズ)〉の〈生アーモンドバター〉です。生アーモンドバターというネーミングがまず最高。

アーモンドの甘さのなかに完全天日海塩がキリッと味を引き締めます。牛乳でつくるバターとは一線を画するコクはやみつきになること間違いなし。アーモンドの風味をさらに引き立てる上品な甘みは波照間産の黒糖がいい仕事をしています。

パンケーキ、ガレット、ワッフルに合わせるなど、アレンジ自在。 © MAGAZINE HOUSE Co.,Ltd. 提供 パンケーキ、ガレット、ワッフルに合わせるなど、アレンジ自在。

パンケーキ、ガレット、ワッフルに合わせるなど、アレンジ自在。

ジャムや蜂蜜を重ねても美味しい。ハード系、ふわふわ系、どんなパンにもOK。 © MAGAZINE HOUSE Co.,Ltd. 提供 ジャムや蜂蜜を重ねても美味しい。ハード系、ふわふわ系、どんなパンにもOK。

ジャムや蜂蜜を重ねても美味しい。ハード系、ふわふわ系、どんなパンにもOK。

そして「からだに優しい」のも嬉しいところ。原材料はアーモンド、菜種油、海塩、黒糖の4つのみ。純植物性でトランス脂肪酸フリー、乳化剤などを含まない無添加食品です。

ジャムはすべて岡山県倉敷市・旧原田邸の長屋門にある工房でつくられている。 © MAGAZINE HOUSE Co.,Ltd. 提供 ジャムはすべて岡山県倉敷市・旧原田邸の長屋門にある工房でつくられている。

ジャムはすべて岡山県倉敷市・旧原田邸の長屋門にある工房でつくられている。

上下で異なるジャムが層をなすその美しさは、オブジェとして飾っておきたくなるほど。“目にも美味しい”と評判のジャムです。

四季ごとに旬のフルーツで生み出される季節のジャム。フルーツ王国・岡山県産を中心に20軒以上の農家から取り寄せたフルーツが惜しみなく使用されています。

朝食のバゲットやプレーンヨーグルトに添えて。 © MAGAZINE HOUSE Co.,Ltd. 提供 朝食のバゲットやプレーンヨーグルトに添えて。

朝食のバゲットやプレーンヨーグルトに添えて。

上の層、下の層と別々に楽しむのも美味しいですし、上下のジャムをミックスしてその化学反応を味わってみるのもいいですね。混ぜ方によって、何通りもの味が生まれる、試し甲斐のあるジャムです。

岡山発のバター、ジャムはいかがでしたか?日本全国のパン派のみなさま、毎朝のお供に仲間入りさせてみてください。

information

株式会社manma naturals

商品名:生アーモンドバター

価格:小ビン120g:788円、大ビン350g:2,138円 ※送料別・税込

購入可能場所:コタン、ハレマチ特区365(岡山)、まちのシューレ963(香川)、mumokuteki(京都)、パヤカ(静岡)、ガイア御茶ノ水(東京)

Web:http://manma-naturals.com/ オンラインストア

information

三宅商店カフェ工房

商品名:二層のジャム

価格:小:540円、大:1,026円 ※送料別・税込

購入可能場所: UNITED ARROWS、AKOMEYA、Today’s Special、DEAN&DELUCA、SALON adam et rope、Afternoon Tea、George’s など

Web:http://m-cafekobo.com/ オンラインストア

writer profile

Saki Ikuta

生田早紀

いくた・さき●インディペンデントな広告会社『ココホレジャパン』の新米アシスタント。生まれも育ちもド田舎の27歳。やばい芋ねえちゃんとして青春時代を過ごす。その野暮さは現在も健在!さりげなく韻を踏むことが生業です。

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