Du bruker en gammel nettleserversjon. Bruk en støttet versjon for å få en optimal MSN-opplevelse.

Med dette til middag blir det en ekstra trivelig februarsøndag

Apéritif.no-logo Apéritif.no 20.02.2021 Aase E. Jacobsen
© Leveres av Apéritif.no

Vil du tilbringe hele søndagen i friskluft, kan du velge gnocchi fra butikken. Da blir søndagsmiddagen ferdig på et øyeblikk for reinskav (eller finnbiff som det også kalles) er den best hurtigmaten som finnes.

Se alt det andre du kan lage med reinskav

Skaff deg dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.


Rein og gnocchi

Rein og gnocchi © Leveres av Apéritif.no Rein og gnocchi


Antall porsjoner

4


Tilberedningstid

40 minutter

Ingredienser

400 g

reinskav

stk

olivenolje

1 stk

hvitløksfedd

2 stk

løk

1 ss

oregano

1 ss

hvitvinseddik

1 ss

honning

1 boks

tomater

1 dl

vann

100 g

fetaost

stk

salt og pepper

stk

basilikum

1 ss

olivenolje

1 pakke(r)

gnocchi

Fremgangsmåte

Brun reinskav i en varm stekepanne med olivenolje til det har fått fin farge. Tilsett finhakket løk, finhakket hvitløk, tomater, oregano, honning og eddik i pannen med reinskav. Tilsett vann og la det småkoke i cirka 10 minutter. Smak til med salt og pepper.

Slik lager du gnocchi selv

Hvis du velger gnocchi fra butikken varmer du opp saltet vann og koker gnocchiene i cirka 2 minutter. Sil av vannet og vend gnocchi med litt olivenolje.

Server reinskaven på tallerken med gnocchi og fetaost. Pynt med friske basilikumblader.

Se alt det gode du kan lage av reinskav og andre stykningsdeler av reinsdyr

Lekre oppskrifter på reinsdyr finner du her

Alle fakta om rein og hvilke deler av dyret du bruker til hva

Les om det fantastiske reinkjøttet her

Reinsdyrkjøtt er noe av de beste vi har. Prøv en av disse oppskriftene

Her finner du deilige retter med viltHer får du svært så praktiske kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

 

Sendt inn av Finnmark Rein/Kristin Jacobsen

Foto: Stian Broch


Drikke som passer til denne oppskriften

88 Poeng Terre Nere Etna Rosso 2019

  • Italia
  • Volum: 0.750 Pris: 252,90 Bestillingsutvalget

90 Poeng Bonavita Faro Superiore 2016

  • Italia
  • Volum: 0.750 Pris: 399,90 Bestillingsutvalget

89 Poeng Intellego Chenin Blanc

  • Sør-Afrika
  • Volum: 0.750 Pris: 299,90 Bestillingsutvalget

86 Poeng Wente Riva Ranch Pinot Noir 2018

  • USA
  • Volum: 0.750 Pris: 345,00 Bestillingsutvalget

89 Poeng Royal Tokaji Dry Furmint Vineyard Selection 2017

  • Ungarn
  • Volum: 0.750 Pris: 237,90 Bestillingsutvalget

87 Poeng Road Runner Correcaminos 2019

  • Spania
  • Volum: 0.750 Pris: 279,90 Bestillingsutvalget
Annonsevalg
Annonsevalg

Mer fra aperitif.no

image beaconimage beaconimage beacon