Ved å bruke denne tjenesten og relatert innhold godtar du bruken av informasjonskapsler med hensyn til analysering, tilpasset innhold og annonser.
Du bruker en gammel nettleserversjon. Bruk en støttet versjon for å få en optimal MSN-opplevelse.

Mat og drikke

Slike mandagsmiddager vil vi ha mer av

Apéritif.no-logo Apéritif.no 20.03.2017 Redaksjonen
© Leveres av Apéritif

Har du litt gammelt brød, kylling og litt til, er middagen sikret. Prøv denne kjappe italienskinspirerte oppskriften.

Italia er hjemland for mye god mat, og deres fokus på rene smaker og gode råvarer gir lekre retter.

Bruschetta med kylling

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

15 minutter

Ingredienser

4 stk brød
4 stk kyllingfileter
stk olje til steking
6 stk tomater
4 stk båter hvitløk
5 ss hakket frisk basilikum
2 ss olivenolje
1 ts salt
1 ts pepper

Fremgangsmåte

Stek brødskivene i litt olje i en stekepanne til de får fin farge.

Stek kyllingfiletene i olje i en stekepanne i ca. 4 minutter på hver side. Ha på salt og pepper, og la filetene hvile mens tomatsalaten lages.

Finhakk tomater og bland med presset hvitløk, hakket basilikum og olivenolje. Smak til med salt og pepper.

Legg tomatsalaten på de ristede brødskivene med kyllingfilet i skiver og server straks.

Se flere gode oppskrifter med bruschetta her

Sendt inn av Opplysningskontoret for egg og kjøtt

Foto: Matprat/Synøve Dreyer

Drikke som passer til denne oppskriften

  • 89 Poeng

    Haandbryggeriet Belgisk Pale Ale

    Norge
    Volum: 0.500 Pris: 73,50 Bestillingsutvalget
  • 85 Poeng

    Zenato Bardolino Chiaretto 2015

    Italia
    Volum: 0.750 Pris: 146,00 Bestillingsutvalget
  • 86 Poeng

    Ca'Rugate Soave Classico San Michele 2015

    Italia
    Volum: 0.750 Pris: 139,90 Basisutvalget
  • 86 Poeng

    Gysler Riesling Trocken

    Tyskland
    Volum: 3.000 Pris: 449,90 Basisutvalget
  • 85 Poeng

    Te Mata Woodthorpe Gamay Noir 2016

    New Zealand
    Volum: 0.750 Pris: 219,00 Bestillingsutvalget
  • 85 Poeng

    Louis Jadot Bourgogne Couvent des Jacobins Rouge 2013

    Frankrike
    Volum: 0.750 Pris: 184,90 Bestillingsutvalget

Annonsevalg
Annonsevalg

Mer fra aperitif.no

image beaconimage beaconimage beacon