Door deze site te gebruiken, je akkoord met het gebruik van cookies voor analyse, persoonlijke inhoud en advertenties.
U gebruikt een verouderde browser. Gebruik een ondersteunde versie voor de beste ervaring op MSN.

Eten uit voedselboxen niet zonder risico

Logo Foodlog Foodlog 17/05/2017 Redactie
Eten uit voedselboxen niet zonder risico © Foodlog Eten uit voedselboxen niet zonder risico

Dat meldt Food Safety News. De Amerikaanse Rutgers University bestelde 169 maaltijdboxen en beoordeelde de voedselveiligheid van de geleverde waren. Dat viel niet altijd mee: veel voedselboxen hadden voor levering al urenlang buiten de koelkast gestaan. Daardoor was bij bijna de helft van de producten de oppervlaktetemperatuur te hoog opgelopen, waardoor ze onveilig waren om te consumeren. Gebrek aan goed verpakkingsmateriaal en goede etikettering speelt ook een rol. Glenda Lewis, van de FDA, de Amerikaanse evenknie van de NVWA, zei dat het agentschap het probleem bestudeert, maar nog geen richtlijn heeft opgesteld over thuisbezorging.

Info reclamekeuze
Info reclamekeuze

Meer van Foodlog

image beaconimage beaconimage beacon