U gebruikt een verouderde browser. Gebruik een ondersteunde versie voor de beste ervaring op MSN.

Franse sterrenchefs misleiden hun supermarktklanten

Logo Foodlog Foodlog 14/09/2018 Redactie
Franse sterrenchefs misleiden hun supermarktklanten © 'Chef Smell Cook', Pixabay Franse sterrenchefs misleiden hun supermarktklanten

Wanneer de naam van een Franse sterrenchef op een kant-en-klaarmaaltijd prijkt betekent dat niet dat het een gezonde maaltijd is. Bijna integendeel, meldt RetailDetail.

De Franse publieke omroep Franceinfo en de Franse Foodwatch onderzochten 65 bereide maaltijden van chefs. Daarvan kunnen er 41 niet door de beugel, volgens beide organisaties. De voorbeelden zijn indrukwekkend. De pasta van Thibault Sombardier, één Michelinster, bevat het in Frankrijk het E-nummer 471. In deze wetenschappelijke gids voor voedseltoevoegingen beschreven als 'liefst te vermijden'. Hij levert ook pasta met eekhoorntjesbrood, die champignons bevat. De babyvoeding van 2-sterrenchef Ghislaine Arabian bevat vooral water. Volgens het onderzoek van Foodwatch en de Franse omroep zou het de koks vooral om het geld te doen zijn, schrijft het AD. De vermelding van hun naam bij een pasta of eendenpaté levert ze ‘enkele duizenden tot honderdduizenden euro’s op.’

Info reclamekeuze
Info reclamekeuze

Meer van Foodlog

image beaconimage beaconimage beacon