U gebruikt een verouderde browser. Gebruik een ondersteunde versie voor de beste ervaring op MSN.

Hoeveelheid eten heeft invloed op het immuunsysteem

Logo Foodlog Foodlog 6/09/2018 Redactie
Hoeveelheid eten heeft invloed op het immuunsysteem © 'Animal mouse experiment', Pixabay Hoeveelheid eten heeft invloed op het immuunsysteem

Dat caloriereductie - minder eten - allerlei gezondheidsvoordelen heeft, is al langer bekend. Die gezondheidsvoordelen hangen niet alleen samen met het gewichtsverlies door minder calorieën, ook het immuunsysteem lijkt een rol te spelen. Een team van Zwitserse onderzoekers ontdekte (voorlopig alleen nog bij muizen) een mechanisme waardoor bij (aanzienlijk) minder eten de bacteriesamenstelling en –werking in de darmen verandert, hetgeen het immuunsysteem beïnvloedt. "Het immuunsysteem bestrijdt niet alleen infecties, het speelt ook een belangrijke rol bij het reguleren van de stofwisseling," zegt professor Mirko Trajkovsky van de universiteit van Genève.

De bacteriële gifstof lipopolysaccharide (LPS) activeert het immuunsysteem. Hoe minder er gegeten wordt, hoe minder LPS, hoe geringer de nadelige gevolgen. Muizen met weinig LPS waren slanker, gezonder en leefden langer. Het belang van dit onderzoek is dat het mogelijk moet zijn in de toekomst de hoeveelheid LPS te verminderen met een medicijn en daarmee het effect van caloriebeperking te imiteren. Daarmee zou obesitas effectief te bestrijden zijn.

Info reclamekeuze
Info reclamekeuze

Meer van Foodlog

image beaconimage beaconimage beacon