U gebruikt een verouderde browser. Gebruik een ondersteunde versie voor de beste ervaring op MSN.

Moet je een kiwi met schil en al eten?

Logo StarsInsiderStarsInsider 7/09/2018 Stars Insider
De gezondheidsvoordelen zullen je verbazen: Moet je een kiwi met schil en al eten? © Shutterstock Moet je een kiwi met schil en al eten?

Een appel eten we zonder na te denken met schil en al. Maar hoe zit dat met kiwi's? Die zien er toch iets minder appetijtelijk uit met hun bruine, harige schil. 

Toch is het verstandig om een kiwi met schil te eten volgens de diëtiste Maggie Moon. Zij stelt dat je door ook de schil te eten tot 50 procent meer vezels binnenkrijgt. Vezels zijn goed voor je omdat ze helpen met gewichtsverlies, de stoelgang en omdat ze je LDL-cholesterol verlagen).

Behalve vezels bevat de schil ook foliumzuur, een voedingsstof die nodig is voor lichaamsgroei, voor een goede werking van het lichaam en voor de aanmaak van witte en rode bloedcellen. Mogelijk verlaagt het ook het risico op bepaalde vormen van kanker en hart- en vaatziekten. Foliumzuur wordt als voedingssupplement ook aanbevolen voor zwangere vrouwen en vrouwen die zwanger willen worden, omdat het belangrijk is voor de ontwikkeling van het ongeboren kind.

Ook zit er vitamine E in de schil, een antioxidant die ontstekingen in je lichaam bestrijdt en goed is voor je huid.

Zijn dit genoeg redenen voor jou om een harige kiwi in zijn geheel op te eten? Als dit voor jou een brug te ver is zou je een Zespri SunGold kiwi kunnen proberen, deze hebben vrijwel geen haartjes en een dunnere schil dan normale kiwi's.

Bron: Women's Health

Info reclamekeuze
Info reclamekeuze

Meer van StarsInsider

image beaconimage beaconimage beacon