U gebruikt een oudere browserversie. Gebruik een ondersteunde versie voor de beste ervaring op MSN.

Oosterse clubsandwich

Lekker van bij ons Lekker van bij ons

Afbeelding 1 van Oosterse clubsandwich © Lekker van bij ons

Ingrediënten

  • 4 sneetjes Meesterlyck-ham
  • 200 g kipfilet
  • 12 sneetjes wit of bruin brood
  • 4 el olijfolie
  • 1 el currypasta of kerriepoeder
  • 1 wortel
  • 2 bosuitjes
  • 4 bladeren Chinese kool
  • 2 theelepels sojasaus
  • 4 el knoflooksaus (flesje)
  • 2 el fijngehakte koriander

Ingrediënten

  • Snijd de kipfilet in dunne reepjes
  • Verhit 2 eetlepels olijfolie in een wok en fruit de currypasta of kerriepoeder even aan
  • Roerbak de kipreepjes in ongeveer 5 minuten bruin
  • Rooster de sneetjes brood
  • Snijd de wortel in lange dunne repen, de bosuitjes in ringetjes en de Chinese kool in reepjes
  • Klop een sausje van 2 eetlepels roerbakolie en de sojasaus
  • Schep de bosuitjes en Chinese kool erdoor
  • Bestrijk de sneetjes brood met knoflooksaus
  • Leg op vier borden een sneetje brood
  • Verdeel hier de Chinese koolsalade, driekwart van de kipreepjes en wat koriander over
  • Leg hierop weer een sneetje brood met daarop de dubbelgevouwen sneetjes Meesterlyck-ham en de wortelrepen
  • Leg de laatste sneetjes brood erop en garneer met de resterende kipreepjes, de gevouwen wortelrepen en koriander.

Alle foto’s

Afbeelding 1 van Oosterse clubsandwich © Lekker van bij ons

Info
Info
image beaconimage beaconimage beacon