U gebruikt een oudere browserversie. Gebruik een ondersteunde versie voor de beste ervaring op MSN.

Couscous met shoarma en roerbakgroente

Logo GezondheidsnetGezondheidsnet 10-8-2018 Voedingscentrum

Een fijn couscousrecept dat je zo op tafel tovert.

© GezondheidsNet

Een fijn couscousrecept dat je zo op tafel tovert.

Aantal personen:

2

Bereidingsduur:

15-30 minuten

Ingrediënten:

1 eetlepel rozijnen

¼ bouillontablet met minder zout

150 gram volkoren couscous

2 eetlepels olijfolie

150 gram varjensvleesreepjes

Ca. 1 eetlepel shoarmakruiden zonder zout

400 gram roerbakgroente cayennepeper

  1. Was de rozijnen.
  2. Breng 250 ml water aan de kook en los het stukje bouillontablet er in op.
  3. Schenk dit over de couscous en voeg de rozijnen toe. Laat dit 10 minuten afgedekt wellen. Roer de couscous met een vork los.
  4. Verwarm de olie in een wok of braadpan en bak hierin het vlees met de shoarmakruiden gaar en bruin.
  5. Voeg de groente toe en roerbak dit mee gaar.
  6. Doe de couscous erbij en warm het geheel goed door.
  7. Maak het gerecht op smaak met eventueel wat cayennepeper.

Ingrediënten over?

Voorverpakte gesneden groente:

Gebruik gesneden groente niet meer als de Te Gebruiken Tot-datum is verstreken.

Bewaar een aangebroken verpakking gesneden groente in de koelkast. Heb je het de volgende dag niet nodig, vries het dan in en bewaar het maximaal 3 maanden in de diepvries. Of bak de rest en eet het op brood of verwerkt in een omelet.

Voedingswaarden

Energie:530 kcal
Eiwit:30.00 gram
Koolhydraten:60.00 gram
Vet:15.00 gram
Verzadigd vet:3.00 gram
Vezels:10.00 gram
Salty:1.00 gram

Info
Info
image beaconimage beaconimage beacon