U gebruikt een oudere browserversie. Gebruik een ondersteunde versie voor de beste ervaring op MSN.

Nederlandse zuivel bedient 5% van de wereldmarkt

Logo Foodlog Foodlog 18-1-2019 Redactie
Nederlandse zuivel bedient 5% van de wereldmarkt © 'Milk splash', Arek Olek Nederlandse zuivel bedient 5% van de wereldmarkt

De waarde van de Nederlandse zuivelexport in 2018 bedroeg €7,7 miljard, meldt de Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO). Nederland heeft een aandeel van bijna 5% in het handelsvolume dat wereldwijd wordt verhandeld.

Van alle in Nederland geproduceerde zuivel is 65% voor de export bestemd. Grootste afnemers zijn Duitsland, België en Frankrijk. In Duitsland heeft de Nederlandse zuivel een marktaandeel van 24,3%. Vorig jaar ging er 653 miljoen kilo zuivelproducten naar Duitsland met een exportwaarde van €1.891 miljard.

Duitsers hebben een voorkeur voor Nederlandse kaas: Nederland exporteerde maar liefst 297,4 miljoen kilo kaas naar Duitsland.

In België is het Nederlandse marktaandeel 16,5%. De export naar België omvatte 949 miljoen kilo zuivel met een totale exportwaarde van €1.284. Melk en room hebben het grootste aandeel in de export naar België met 699,5 miljoen kilo, aan kaas ging er 116,5 miljoen kilo de grens over. In Frankrijk, waar Nederlandse zuivel een marktaandeel van 10,6% heeft, zijn boter en boterolie de belangrijkste exportproducten. In totaal ging er 240 miljoen kilo zuivel naar Frankrijk met een exportwaarde van €827 miljoen; daarvan was 82 miljoen kilo boter en boterolie en 81,2 miljoen kilo kaas.

Van de Nederlandse exportzuivel blijft 80% binnen Europa, de overige 20% gaat naar landen buiten de EU. De top-3 bestaat uit China, waar 80 miljoen kilo zuivel naartoe ging - exclusief babymelk, merkt Boerderij op -, Japan (45 miljoen kilo) en Zuid-Korea (12 miljoen kilo).

Info
Info

Meer van Foodlog

image beaconimage beaconimage beacon