U gebruikt een oudere browserversie. Gebruik een ondersteunde versie voor de beste ervaring op MSN.

Ribkarbonade met rode uiensaus

Logo GezondheidsnetGezondheidsnet 11-1-2019 Voedingscentrum
© GezondheidsNet

Dit aardappel, groente, vlees-gerecht is lekker simpel te maken. De rode uiensaus maakt het helemaal af.

Dit aardappel, groente, vlees-gerecht is lekker simpel te maken. De rode uiensaus maakt het helemaal af. Aantal personen: 2 Bereidingsduur: 15-30 minuten Ingrediënten:

6 aardappelen

2 rode uien

2 eetlepels vloeibare margarine

2 ribkarbonades

peper

400 gram snijbonen

½ eetlepel tomatenpuree

  1. Schil de aardappelen en kook ze in weinig water in ca. 20 minuten gaar.
  2. Pel de uien en snijd ze klein.
  3. Bak de uien in 1 eetlepel margarine 10 minuten op zacht vuur.
  4. Bestrooi de karbonades met peper.
  5. Bak het vlees in de rest van de margarine in 15 minuten gaar en bruin.
  6. Maak de snijbonen schoon en snijd ze in ruiten.
  7. Kook de snijbonen in een bodempje water in 10 minuten gaar.
  8. Bak de tomatenpuree kort met de uien mee. 
  9. Voeg 100 ml water toe en warm de saus goed door.
  10. Leg de karbonades in de saus en en geef er de aardappelen en snijbonen bij.

Voedingswaarden

Energie: 450 kcal
Eiwit: 30.00 gram
Koolhydraten: 45.00 gram
Vet: 15.00 gram
Verzadigd vet: 3.00 gram
Vezels: 15.00 gram
Salty: 0.20 gram
Info
Info

Meer van Gezondheidsnet

image beaconimage beaconimage beacon