U gebruikt een oudere browserversie. Gebruik een ondersteunde versie voor de beste ervaring op MSN.

Welke rijstsoort is het meest gezond?

Logo Happy in Shape Happy in Shape 2-12-2019 Redactie Happy in Shape
Welke rijstsoort is het meest gezond? © Redactie Happy in Shape Welke rijstsoort is het meest gezond?

Als je weleens twijfelt tussen witte of bruine rijst, ben je niet de enige. Witte rijst is namelijk erg lekker met een zoete of zure saus, maar is bruine rijst niet beter voor je? 

Witte vs. bruine rijst

Naast alleen de kleur, zijn er genoeg andere verschillen tussen witte en bruine rijst. Zo is bruine rijst een echt volkoren en witte rijst niet. Ook bevat bruine rijst meer proteïne en zorgt het voor een minder hoge stijging van je bloedsuikerspiegel. Hierdoor is bruine rijst, ook al bevat het meer calorieën, gezonder dan witte rijst. 

Toch is bruine rijst niet de meest gezonde rijstsoort die er bestaat. Rode rijst en zwarte rijst schijnen namelijk nog beter voor je te zijn. Deze kleuren rijst bevatten namelijk de meeste antioxidanten.  Goed om te weten! 

Info
Info

Meer van Happy in Shape

image beaconimage beaconimage beacon