U gebruikt een oudere browserversie. Gebruik een ondersteunde versie voor de beste ervaring op MSN.

Heb je het al gehoord? 13 november

Dia 1 van 10

Restaurant in Parijs verstopt lelijke klanten

De directie van een chic restaurant in Parijs heeft merkwaardige richtlijnen meegegeven aan het zaalpersoneel. Mooie mensen moeten naar een tafeltje aan het venster worden geleid terwijl de minder fraaie exemplaren van het menselijke ras ergens achteraan in het etablissement worden weggemoffeld. Dat beweert een voormalige maître d'hôtel van de trendy 'Georges' in het Centre Pompidou.Het restaurant in kwestie heeft een erg open structuur. De klanten die aan de voorkant van de zaak zitten zijn erg zichtbaar voor de talrijke bezoekers van het Centre Pompidou. Als daar uitsluitend mooie mensen, zitten, is dat goed voor het imago van het eethuis. Dat is althans de filosofie van de uitbaters, met name de gebroeders Gilbert en Jean-Louis Costes. Personeelsleden die zich niet houden aan de richtlijn, krijgen steevast een uitbrander van de grote bazen, aldus de voormalige  vrouwelijke maître d'hôtel. "Het is meestal niet moeilijk", brieste Gilbert Costes dan gewoonlijk. Hij is de bedenker van de regel. "Mooie mensen zet je dáár en lelijke dáár". Voor klanten die telefonisch reserveren, lagen de zaken uiteraard iets moeilijker. "Daar moesten we de klanten beloven dat we onze uiterste best zouden doen om hen een goed tafeltje te bezorgen. Als de mensen zich aanboden en ze waren niet van 'de knapste', kregen ze te horen dat we volgeboekt waren". Een woordvoerder van de Costes-keten wilde de beweringen van het vroegere personeelslid, dat anoniem wenst te blijven, bevestigen noch ontkennen.  
© Microsoft ICE
image beaconimage beaconimage beacon