Używasz starszej wersji przeglądarki. Aby w optymalny sposób korzystać z witryny MSN, używaj obsługiwanej wersji przeglądarki.

Nadchodzi czekoladowa zagłada? Zniknie ze sklepów!

Logo Fakt Fakt 2018-02-15 SŻ, Rzeczpospolita
© Dostarczane przez Fakt

Czekoladowe przysmaki nie tylko dobrze smakują, ale też poprawiają nastrój, zmniejszają uczucie zmęczenia i dodają energii. Co więcej, są ogólnodostępne, dlatego każdy może sięgnąć po nie w dowolnym momencie. Niestety niedługo czekolada może zniknąć ze sklepowych półek. Wszystko przez chorobę atakującą drzewa kakaowca - czytamy w „Rzeczpospolitej”.

Duży popyt na czekoladę wiąże się ze wzmożoną produkcją rolniczą, która wytwarza kakao. Produkcja czekolady nie jest jednak wcale taka prosta, jak mogłoby się wydawać. Wszystko zależy bowiem od drzew kakaowca, które są bardzo wymagające w uprawie – mogą rosnąć tylko w strefie gorącego klimatu o małych amplitudach, zarówno dobowych, jak i rocznych. Co więcej, owocują po trzech latach od momentu ich zasadzenia, ale na obfite zbiory trzeba czekać przynajmniej 8 lat. Jak podaje „Rzeczpospolita”, ze względu na choroby trawiące te kapryśne rośliny, na świecie może niedługo zabraknąć czekolady.

Nie będzie czekolady przez grzyby

Kakaowce owocują tylko przez kilka lat. Są to drzewa wrażliwe, bardzo podatne na choroby. Reagują na wahania temperatur i spadki wilgotności powietrza, a klimat, w którym rosną, sprawia, że są często atakowane przez grzyby, z których najgroźniejszym jest Phythophthora. Atakuje on bowiem każdą część kakaowca i niszczy przede wszystkim jego owoce, które pod jego wpływem stają się czarne i bezużyteczne. Grzyb ten może w krótkim czasie zniszczyć całą plantację.

Innym groźnym dla kakaowców grzybem jest Moniliophthora roreri, który jak na razie wywołuje choroby roślin tylko w tropikalnych obszarach Ameryki Południowej. Naukowcy ostrzegają jednak, że gdy pojawi się on w Afryce, to wyginie nawet 70 proc. upraw kakaowców na świecie. Jeśli dojdzie do takiej sytuacji, czekolada może zupełnie zniknąć ze sklepowych półek lub, w najlepszym razie, stać się towarem luksusowym. Dla wielu osób byłoby to z pewnością wielką tragedią.

Wartości odżywcze czekolady

Choć słodycze nie należą do najzdrowszych dla naszego organizmu produktów, to jednak gorzka czekolada, spożywana w niewielkich ilościach, może przynieść nam pewne korzyści. Przede wszystkim, jest źródłem magnezu, który wspomaga przewodnictwo komórek nerwowych. Ponadto zawiera żelazo odpowiedzialne za produkcję czerwonych krwinek, antyutleniacze zwiększające odporność i niacynę, która odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie mózgu i obwodowego układu nerwowego. Nie można też zapominać, że czekolada bywa też po prostu środkiem na poprawę nastroju.

Reklama
Reklama

WIĘCEJ NA FAKT.PL

Reklama
image beaconimage beaconimage beacon