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As 8 pizzas mais caras do mundo

Logotipo do(a) Forbes Brasil Forbes Brasil 10/07/2017 Redação

Na Itália, a típica pizza surgiu na região de Nápoles. A receita original tem massa feita com farinha, fermento ou levedura de cerveja, água e sal, e deve ser esticada apenas com as mãos. As coberturas também são tradicionais, sendo na maioria das vezes dos sabores Marinara (tomate, azeite e orégano) e Marguerita.

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A tradição, no entanto, nunca foi empecilho para a criatividade de restaurantes e chefes mundo afora, que elevam as pizzas a verdadeiras refeições luxuosas - com valores que chegam a mais de quatro dígitos.

Para homenagear o Dia Mundial da Pizza, celebrado em 10 de julho, selecionamos as pizzas mais caras do mundo:

1. Louis XIII - US$ 12.000<br><br>O chef Renato Viola serve a sua criação para um público seleto em Salerno, na Itália. O cuidado especial começa pela massa, que descansa por 72 horas antes de ir para o forno. Na cobertura, a pizza leva flor, sal do Rio Murray (Austrália), três tipos de caviar, lagosta da Noruega e sete diferentes queijos. Para acompanhar o prato, uma seleção de bebidas especiais: taças de conhaques Carta Real Sanches Romate Finos e de Louis XIII (cuja garrafa é avaliada em US$ 13.000). As 8 pizzas mais caras do mundo

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