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Sugestões para fazer um verdadeiro roteiro gourmet em NY

Logotipo do(a) Forbes Brasil Forbes Brasil 12/08/2017

Fazer uma boa refeição em Nova York pode ser uma tarefa muito complicada. Afinal, entre tantos restaurantes e estabelecimentos gastronômicos, fica muito difícil escolher um lugar que realmente vai surpreender.

Pensando nisso, alguns colaboradores de FORBES, como Richard Nalley, Monie Begley, Randall Lane e os irmãos Bob, Kip e Tim avaliaram alguns estabelecimentos desta cidade encantadora.

Veja, na galeria de fotos, os melhores - e piores - restaurantes de Nova York:

Indian Accent<br><br>O chef Manish Mehrotra transportou seus clássicos da cozinha indiana do seu renomado restaurante em Nova Déli para Midtown Manhattan. Comece com o trio mathri de berinjela defumada ao curry, pato e frango khurchan; as delicadas garras de caranguejo na manteiga, pimenta e alho; ou as costelas agridoces com mangas secas e sementes de cebola. Para prato principal, uma boa sugestão é o cordeiro assado na manteiga ghee com panquecas de pão indiano, porco apimentado frito e arroz com camarão empanado. Além disso, os kulchas, um tipo de pão típico dessa cozinha, são incríveis. Para sobremesa, o makhan malai é uma obrigação: leite de açafrão, pétala de rosa caramelizada com açúcar indiano e amêndoas.<br><br>Serviço: 123 West 56th St. (Tel.: 212-842-8070) Sugestões para fazer um verdadeiro roteiro gourmet em NY

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