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Aprenda a preparar milkshake de cerveja

Logotipo do(a) Revista Menu Revista Menu 26/09/2019 Esther Morel
Aprenda a preparar milkshake de cerveja (Foto: Divulgação) © Fornecido por Três Editorial Ltda Aprenda a preparar milkshake de cerveja (Foto: Divulgação)

por Alexandre Vaz, da Cervejaria Ashby

milkshake

1/2 xícara (chá) de cerveja estilo Porter Coffee

1 e 1/2 xícara (chá) de sorvete de chocolate

5 colheres (sopa) de leite em pó

chantilly para decorar

calda de chocolate

5 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 colher (chá) de farinha de trigo

milkshake de cerveja

Para a calda de chocolate: leve ao fogo o chocolate e a manteiga e coloque o leite aos poucos. Misture a farinha de trigo com um pouco de água e adicione na calda. Espere esfriar. Reserve.

Para o milshake: bata todos os ingredientes no liquidificador.

para servir

Coloque um pouco da calda de chocolate em volta da parte de dentro de uma taça. Despeje o milkshake na taça e decore com um pouco de chantilly.

rendimento 1 milshake

preparo 20 minutos

execução muito fácil

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