Você está usando um navegador antigo. Por favor, utilize versão suportada para ter acesso às melhores funções do MSN.

Os segredos dos chefes para grelhar perfeitamente os vegetais!

Logotipo de Receitas sem Fronteiras Receitas sem Fronteiras | Slide 1 de 4: Como para a carne, algumas variedades se prestam muito bem para um cozimento na churrasqueira ou forno. nem todos ficam bem grelhados, pois este processo de cozimento traz um pouco de amargor. É preferível, portanto, optar por legumes ricos em água, como a abobrinha, tomate, cebola e berinjela. Ao contrário, para o cozimento no forno, os legumes mais aconselháveis são a cenoura, a batata doce, o aipo e o nabo.

Como escolher os legumes certos

Como para a carne, algumas variedades se prestam muito bem para um cozimento na churrasqueira ou forno. nem todos ficam bem grelhados, pois este processo de cozimento traz um pouco de amargor. É preferível, portanto, optar por legumes ricos em água, como a abobrinha, tomate, cebola e berinjela. Ao contrário, para o cozimento no forno, os legumes mais aconselháveis são a cenoura, a batata doce, o aipo e o nabo.

© GettyImages-5PH

Mais de Receitas sem Fronteiras

image beaconimage beaconimage beacon