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Receita de Bolo de Coco Gelado e Vegano (Sem Glúten)/Toalha Felpuda - Blog Paveg

Tá sentindo? Tem gostinho de infância chegando no Canal!rs💚 Post com detalhes da receita: http://paveg.com.br/bolo-de-coco-gelado-e-vegano ***Ingredientes*** 1 e 1/2 xícaras (chá) / (160g) de farinha de aveia sem glúten 1 xícara (chá)/ (140g) de farinha de arroz 1 xícara (chá) / (200g) de açúcar demerara 1 xícara (chá) /(250 ml) de leite de coco 3/4 xícara (chá) / (175 ml) de água 2 colheres (sopa) / (30 ml) de óleo de coco (reserve um pouco mais para untar a assadeira) 1 colher (sobremesa) cheia / (4g) de fermento químico – coco ralado para untar a assadeira Para a Calda: 1 e 1/2 xíacara (chá) / (350 ml) de leite de amêndoas 1 xícara (chá)/ (250 ml) de leite de coco 3/4 xícara (chá) / (150g) de açúcar demerara 1 xícara (chá)/ (80g) de coco ralado ***Modo de Preparo*** Peneire as farinhas enquanto as adiciona a um recipiente. Acrescente o açúcar e misture. Adicione o leite de coco, a água e novamente misture. Faça o mesmo com o óleo de coco. Por último, acrescente o fermento e misture. Transfira a massa para uma assadeira retangular pequena untada com óleo de coco e coco ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. Com o bolo ainda quente, faça furinhos com um garfo e corte em pedaços quadrados (sem tirar da assadeira). Ainda quente, despeje a calda sobre ele, cubra com coco ralado e leve à geladeira por 3 horas. Para a Calda: Adicione os ingredientes a uma panela e leve ao fogo médio. Misture até que a calda comece a ficar um pouco mais espessa (em torno de 10 minutos). Despeje a calda sobre o bolo, cubra com coco ralado, e leve à geladeira por 3 horas. Aproveite e navegue pelo Blog, lá está cheio de receitinhas veganas de dar água na boca! Se gostou do vídeo, não esqueça de curtir! :) Vamos nos manter conectados :) INSTA: https://www.instagram.com/_paveg FACE: https://www.facebook.com/paveg.paveg BLOG: http://paveg.com.br

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