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Wrap: ideia prática de lanche para o Carnaval

Logotipo do(a) Pipeify Pipeify 11 horas atrás Gabriela Bulhões

O wrap é um alimento feito com massa de pão achatado enrolado em torno de um recheio

O wrap é um alimento feito com massa de pão achatado enrolado em torno de um recheio
© Foto: Reprodução

Está chegando uma das épocas mais aguardada pelos brasileiros: o Carnaval! A galera se prepara mesmo para aproveitar a folia com bastante disposição. Inclusive, não dá pra ficar de bobeira, precisa se manter hidratado e fazer refeições leves e saudáveis.

Pensando nisso, aqui vai uma receita perfeita e prática para te dar energia, matar a sua fome e ainda não fazer você perder a hora do bloquinho. O Wrap é uma massa prática e deliciosa que rende muito e ainda pode fazer de diversos sabores! Veja como fazer:

Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo

4 colheres (chá) de sal

4 colheres (chá) de açúcar

6 colheres (sopa) de manteiga

1 tablete (15 g) de fermento biológico

1 clara

Modo de preparo

  •  Peneire a farinha, junte o sal, o açúcar, 4 colheres de manteiga, o fermento, a clara e 1 xícara (chá) de água morna.
  •  Bata na batedeira em velocidade média, até a massa ficar homogênea.
  • Divida a massa em 14 partes iguais, faça bolinhas e embrulhe-as com filme plástico.
  • Deixe descansar por 25 minutos.
  • Em seguida, coloque a massa numa superfície enfarinhada.
  • Abra cada uma das bolas com um rolo de macarrão, ou uma garrafa de vidro esterilizada, até obter uma espessura de aproximadamente 1 mm e 29 cm de diâmetro.
  • Com a manteiga restante, unte 4 assadeiras.
  • Disponha as massas e leve ao forno por 20 minutos.
  • A massa deverá ficar levemente firme e não deverá dourar.
  • Assim que retirar as massas do forno, guarde-as, uma a uma, em saco plástico, próprio para alimentos, para não perder umidade.
  • O pão pode ser guardado em geladeira de 1 a 3 dias. Deixe a massa enrolada no saco plástico e retire somente antes de usar.
  • Recheie a gosto, enrole e aqueça no forno.

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