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17 receitas que mostram a versatilidade da batata na cozinha

Logotipo do Estadão Por Paladar de Estadão | Slide 1 de 17: <p>Antes de se aventurar em receitas mais elaboradas, que tal começar com o básico? Para conseguir um bom ponto de cozimento para as batatas, o fogo precisa estar baixo e as rodelas devem ter uma espessura de 1,5 cm. Outro aspecto importante são os tipos de temperos utilizados. <strong><a href="http://paladar.estadao.com.br/receitas/batata-cozida,10000012463">Confira a receita.</a></strong></p>

Antes de se aventurar em receitas mais elaboradas, que tal começar com o básico? Para conseguir um bom ponto de cozimento para as batatas, o fogo precisa estar baixo e as rodelas devem ter uma espessura de 1,5 cm. Outro aspecto importante são os tipos de temperos utilizados. Confira a receita.

Batata cozida
© Felipe Rau/Estadão

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