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Gostosas e práticas: receitas fáceis para fazer em até 30 minutos

Logotipo do(a) Seleções Seleções 30/06/2020 Julia Monsores - Revista Seleções
Pilafe de cordeiro com berinjela Rende 4 porções || Preparo: 30 minutos Ingredientes  2 cebolas 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de manteiga 250 g de arroz basmati 2 colheres (chá) de páprica doce em pó 1 colher (chá) de cominho em pó 1⁄4 de colher (chá) de canela em pó 200 g de tomates picados 400 ml de caldo de cordeiro ou de carne 350 g de filé de cordeiro 4 colheres (sopa) de azeite de oliva sal pimenta-do-reino moída na hora 1 berinjela grande pedaços de limão para decorar  © Reader

Pilafe de cordeiro com berinjela

Rende 4 porções || Preparo: 30 minutos

Ingredientes

  • 2 cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 250 g de arroz basmati
  • 2 colheres (chá) de páprica doce em pó
  • 1 colher (chá) de cominho em pó
  • 1⁄4 de colher (chá) de canela em pó
  • 200 g de tomates picados
  • 400 ml de caldo de cordeiro ou de carne
  • 350 g de filé de cordeiro
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • sal
  • pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 berinjela grande
  • pedaços de limão para decorar

Está com vontade de preparar um prato diferente para a hora do almoço, mas não tem muito tempo para testar receitas mais elaboradas? Então essas receitas fáceis, que levam menos de meia hora para serem preparadas, são escolhas perfeitas para você.

Além de opções com carne, como o aromático pilafe de cordeiro, também trouxemos pratos vegetarianos, como o delicioso risoto de espelta com feijão-branco.

E se quiser conferir mais 11 pratos vegetarianos, clique aqui!

Ficou curioso para conferir? Então veja abaixo as sete opções que nós separamos neste post:

  • Arroz com ervilhas;
  • Pilafe de cordeiro com berinjela;
  • Risoto de espelta com feijão-branco;
  • Sopa de ervilha com salsicha;
  • Curry de grão-de-bico com espinafre;
  • Sopa cremosa de polenta com champignons;
  • Grão-de-bico e legumes à moda mediterrânea.

Já deu água na boca? Então confira a galeria abaixo com os ingredientes e o modo de preparo de cada um desses pratos!

7 receitas fáceis e rápidas de preparar para a hora do almoço:

Arroz com ervilhas Rende 4 porções || Preparo: 30 minutos Ingredientes  100 g de toucinho defumado (em fatias finas) 1 cebola 1 maço de salsa 2 colheres (sopa) de manteiga 450 g de ervilhas frescas 250 g de arroz para risoto de cozimento rápido 800 ml de caldo de galinha quente sal pimenta-do-reino moída na hora 80 g de parmesão ralado

Arroz com ervilhas

Rende 4 porções || Preparo: 30 minutos

Ingredientes

  • 100 g de toucinho defumado (em fatias finas)
  • 1 cebola
  • 1 maço de salsa
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 450 g de ervilhas frescas
  • 250 g de arroz para risoto de
    cozimento rápido
  • 800 ml de caldo de galinha quente
  • sal
  • pimenta-do-reino moída na hora
  • 80 g de parmesão ralado
© Reader


Video: Confira algumas receitas de smoothies de frutas (KameraOne)

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